茶的水温因茶叶种类不同而异，一般绿茶以80℃-85℃为宜，白茶以85℃-90℃为宜，红茶以95℃-100℃为宜，黑茶以100℃- 100℃以上为宜。但是建议不要使用开水直接泡茶，最好将开水放置一段时间，待水温稍微降低后再用来泡茶。
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