泡茶开水多少度合适

般来说，泡茶的开水温度应该根据不同的茶叶种类而定。以下是一些茶叶种类的建议泡茶水温度：
1. 绿茶：75-85℃
2. 白茶：80-90℃
3. 黄茶：85-90℃
4. 乌龙茶：90-95℃
5. 红茶：95-100℃
6. 黑茶：100℃
当然，这只是一些常见的茶叶种类的建议泡茶水温度，具体还需要根据不同的茶叶品种和个人口感进行调整。