泡茶最合适的水温是多少

茶最合适的水温因茶叶种类而异，一般来说，绿茶适宜用80℃左右的水温泡，红茶适宜用100℃左右的水温泡，乌龙茶适宜用90℃左右的水温泡，白茶和黄茶适宜用85℃左右的水温泡。不同茶叶的水温与泡茶时间也有关系，可以根据茶叶包装上的说明或自己的口感喜好来调整。