泡茶水变黑是什么原因

茶水变黑可能是由于茶叶的氧化和陈化导致的。当茶叶接触到水后，茶叶中的鞣酸和茶多酚等成分会溶解在水中，同时也会与水中的氧气反应，产生类似于铁锈的物质。这些物质会使茶水变黑，但并不影响茶水的口感和营养价值。另外，如果使用的水质不好或者茶具不干净，也会导致茶水变黑。