泡茶水的温度

茶水的温度应根据不同种类的茶叶而定。一般来说，绿茶需要用70-80℃的水泡，白茶需要用80-90℃的水泡，红茶需要用90-100℃的水泡，黑茶需要用100℃以上的水泡。泡茶时，最好使用温度计来控制水温，以免茶叶因温度过高或过低而失去原有的风味和营养。