茶水的温度因茶叶种类而异，一般来说，绿茶以80℃-85℃的水温为宜，红茶以95℃-100℃的水温为宜，白茶以80℃-85℃的水温为宜，乌龙茶以90℃-95℃的水温为宜，黑茶和普洱茶以100℃的开水为宜。
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