泡茶漂浮的泡沫是什么

茶漂浮的泡沫是茶叶中的挥发性油脂和其他化合物在水中分散形成的气泡。这些化合物可能包括茶叶的香气成分、鞣质、茶碱等。泡沫的产生与茶叶的种类、品质、泡茶的方法等因素有关。