茶最好使用纯净、清洁、没有异味的水，例如矿泉水、纯净水或者过滤后的自来水。避免使用含有氯气或者异味的自来水，这会影响茶叶的口感和香气。同时，水的温度也要根据不同种类的茶叶而定，一般来说，绿茶需要80℃左右的水温，红茶需要100℃左右的水温，白茶需要70℃左右的水温。
茶最好使用纯净、清洁、没有异味的水，例如矿泉水、纯净水或者过滤后的自来水。避免使用含有氯气或者异味的自来水，这会影响茶叶的口感和香气。同时，水的温度也要根据不同种类的茶叶而定，一般来说，绿茶需要80℃左右的水温，红茶需要100℃左右的水温，白茶需要70℃左右的水温。