泡茶用多少度的开水泡最好

茶一般使用80℃-90℃的开水最(zuì)佳(jiā)。不同种类的茶叶对应的最(zuì)佳(jiā)泡茶温度也有所不同，具体可以参考茶叶包装上的说明。一般来说，绿茶、白茶、黄茶等比较嫩的茶叶适合用80℃左右的水泡，而红茶、黑茶等较老的茶叶则适合使用90℃左右的水泡。