泡茶用多少度的水

茶的水温应该根据不同的茶叶种类来确定，一般来说，绿茶需要80-85度的水温，红茶需要100度的水温，乌龙茶需要90-95度的水温，白茶需要85-90度的水温，黄茶需要90-95度的水温。因此，具体应该根据自己所喜欢的茶叶种类来确定所需要的水温。