议养成以下几个习惯:
1. 使用优质的水:泡茶的水质量直接影响到茶的口感和香气。建议使用纯净水或者是矿泉水,避免使用含有杂质和重金属的自来水。
2. 避免水质过硬:水质过硬容易影响茶叶的释放和味道,因此建议使用软化水或者加入适量的酸性物质调节水质。
3. 定期更换水:茶叶中含有挥发性成分,长时间泡在水中容易失去香气和味道。建议每次冲泡完毕后,清空茶杯和茶壶中的水,再重新泡茶。
4. 避免水质过冷或过热:泡茶的水温度应该适中,一般在80-90℃之间。过冷或过热的水都会影响到茶叶的口感和香气。
5. 定期清洗茶具:茶具需要定期清洗,保持干净卫生,避免茶味交叉和异味。建议用清水和温和的洗涤剂清洗,避免使用过于刺(cì)激(jī)的清洁剂。