茶的水温应该根据不同种类的茶叶来定,一般来说,绿茶水温为70-80℃,白茶水温为80-85℃,黄茶水温为85-90℃,乌龙茶水温为90-95℃,红茶水温为95-100℃。因此,泡茶前最好先了解一下所选茶叶的适宜水温。
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