茶的礼仪包括以下几点:
1. 准备工具:茶壶、茶杯、茶叶、茶盘、茶巾等。
2. 清洗茶具:先用热水将茶具冲洗一遍,再用开水烫一遍,将茶具擦干净。
3. 茶叶的选择:根据不同的茶叶品种和口感选择适合的茶叶。
4. 水温的掌握:不同种类的茶叶需要不同的水温,一般而言,绿茶需要70-80℃的水温,红茶需要100℃的水温。
5. 茶的冲泡:将茶叶放入茶壶中,先冲一遍,倒掉茶汤,再进行正式的冲泡。
6. 茶的倒入:将泡好的茶倒入茶杯中,要保持手势轻柔,不要使茶水溅出来。
7. 茶的品尝:品尝茶时,先闻茶香,再品茶汤,注意品尝时不要太大力,也不要发出声音。
8. 茶具的收拾:喝完茶后,将茶具清洗干净,放回原位。