泡茶选用什么样的水

茶最好使用清洁、无杂质的冷水或凉开水，不要使用含有氯气或其他化学物质的自来水或热水。最好选择山泉水或过滤后的纯净水来泡茶，这样可以保证茶叶的原味和营养成分不受污染。此外，水的温度也要根据不同的茶叶种类来进行调整，一般来说，绿茶需要80℃-85℃的水温，红茶需要100℃的水温，白茶和黄茶需要90℃左右的水温，乌龙茶需要95℃-100℃的水温，所以在泡茶时，要根据茶叶的种类和品牌来选择适合的水温。