铁观音最好使用紫砂壶或者陶瓷壶。这是因为铁观音茶叶的特点是香气浓郁,口感醇厚,需要较高的温度和较长的时间来泡制,而紫砂壶和陶瓷壶都能够保持茶汤的温度和口感,使茶汤更加香浓。此外,壶型不宜太大,以便控制泡茶的量和时间。
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