泡饼是什么意思

饼是一种北方地区常见的传统小吃，通常是用面粉、水、油和盐等原料制成的薄饼，再加上各种配料，如鸡蛋、葱花、豆腐干、肉松等，煎熟后食用。在一些地区，泡饼也被称为煎饼、葱油饼等。