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浓香型铁观音为什么那么香
香型铁观音之所以香味浓郁,是因为它的制作过程中经历了多次复杂的加工过程,包括采摘、萎凋、揉捻、烘焙等步骤,这些过程会释放出茶叶内部的芳香物质,使得茶叶的香气更加浓郁。此外,浓香型铁观音的原料选用优质的福建安溪铁观音,而安溪铁观音的生长环境和生长方式也会对茶叶的香气产生影响。
浓香型铁观音的口感和特点
香型铁观音的口感较为浓郁,带有一定的花香和果香,同时也有一些烤香和焦香的味道。这种茶的特点是叶片较为紧实,色泽深绿,汤色金黄清澈,滋味醇厚,回甘持久。在冲泡时,建议使用高温短时间的方法,以充分释放出茶叶的香气和味道。