香型铁观音泡法如下：
1. 准备好干燥的茶具，将铁观音茶叶放入茶壶中，约为茶壶容量的三分之一。
2. 先用热水冲洗一下茶叶，然后倒掉。
3. 用热水将茶叶浸泡10-15秒，然后倒掉这一泡水。
4. 再用热水浸泡茶叶10-15秒，这一泡水可以直接倒入茶杯中，作为第一杯茶。
5. 接下来的几杯茶可以用热水浸泡20-30秒，根据自己口感喜好决定浸泡时间。
6. 如果感觉茶叶味道变淡了，可以适当增加浸泡时间或增加茶叶量。
7. 最后一泡用热水浸泡约1分钟左右，将茶壶中剩余的茶叶泡完。
8. 浓香型铁观音适合用沸水冲泡，水温不宜过高或过低，一般保持在90℃左右。
9. 建议选择透气性好的茶具，如紫砂壶或玻璃杯，以充分体现铁观音茶叶的香气和口感。