江的土特产有很多，以下是其中一些：
1. 杭州龙井茶：世界著名的绿茶之一，以其独特的形态、色泽、香气和口感而闻名。
2. 绍兴黄酒：以优质的大米和麦芽为原料酿制而成，是中国四大名酒之一。
3. 嘉兴鲍鱼：嘉兴鲍鱼以肉质鲜美、营养丰富、口感醇香而著称。
4. 温州蜜柚：温州蜜柚以其酸甜可口、果肉细嫩、汁水丰富而广受欢迎。
5. 台州椒麻鱼：台州椒麻鱼以鱼肉鲜嫩、香辣可口、营养丰富而著称。
6. 宁波小鱼干：宁波小鱼干以其肉质香脆、味道独特而受到广泛的喜爱。
7. 金华火腿：金华火腿以其肉质细嫩、肉色鲜红、香味浓郁而著称。
8. 慈溪蟹粉：慈溪蟹粉以其色泽金黄、味道鲜美、营养丰富而受到广泛的喜爱。