江温州有很多特产，以下是一些：
1. 温州麻糕：以糯米、芝麻、糖、花生等为主要原料，制成的一种传统糕点。
2. 温州牛肉干：选用牛肉腰部肉制作，口感嫩滑，味道鲜美。
3. 温州海鲜：温州位于东海之滨，有着得天独厚的海洋资源，海鲜品种丰富，如鲍鱼、海蛎子、海参、鱼翅等。
4. 温州桔子：温州桔子种植历史悠久，品质上乘，以酸甜可口、汁多味浓而著称。
5. 温州龙头柿子：是温州特有的一种柿子，果实呈扁圆形，果皮薄、肉质细腻，口感甜美。
6. 温州花糯米糕：以糯米、花生、红枣、糖等为原料制成，口感软糯，味道香甜。
7. 温州酱鸭：选用当地鸭(yā)子(zǐ)，经过多道工序制作而成，口感鲜美、味道独特。
8. 温州瓯江鲈鱼：产于温州瓯江，肉质细嫩、鲜美可口，是温州的名菜之一。