清茶和绿茶的区别

茶和绿茶都是非发酵茶,但它们的制作工艺和产地不同,因此呈现出不同的口感和香气。清茶主要产地在福建,制作工艺比较独特,需要经过摇青、杀青、揉捻、干燥等多个步骤,口感清爽甘醇,有一股特别的清香。而绿茶主要产地在浙江、江苏等地,制作工艺相对简单,只需要经过杀青、揉捻、干燥等步骤,口感清爽而且略带苦涩,有一股独特的鲜香气息。