清茶是什么茶什么种类

茶是一种未经发酵处理的茶叶，通常指的是绿茶、白茶、黄茶等茶叶种类。这些茶叶都不经过发酵或仅经过轻微发酵处理，因此保留了茶叶中丰富的天然芳香和营养成分。