清酒是什么酒

酒是一种日(rì)本(běn)传统的米酒，也被称为日(rì)本(běn)清酒或日(rì)本(běn)酒。它是用大米、水和酒曲发酵制成的，没有添加任何其它的酒精或糖。清酒的酒精度数通常在15%~20%之间，口感清爽、干净、香气独特。它是日(rì)本(běn)文化和宴会中不可缺少的一部分。