离氨基酸是指不与其他氨基酸结合成蛋白质的氨基酸。它们在人(rén)体(tǐ)中具有多种作用，包括：
1. 作为营养素：游离氨基酸可以被身体吸收，提供能量和构建蛋白质所需的氮原子。
2. 作为信号分子：某些游离氨基酸可以作为信号分子，调节代谢和细胞功能。
3. 作为抗氧化剂：游离氨基酸中的一些成分具有抗氧化作用，可以保护细胞免受氧化应激的损害。
4. 作为营养补充剂：游离氨基酸可以作为营养补充剂，帮助增强肌肉和提高运(yùn)动(dòng)表现。
总之，游离氨基酸在人(rén)体(tǐ)中具有多种作用，对身体健康和功能都有重要的影响。