南的黑茶是用茶树的新鲜叶子经过摊晾、杀青、揉捻、发酵等工序制作而成的。其中,发酵过程是关键步骤,会使茶叶产生特殊的香味和呈现出红褐色的颜色。湖南黑茶因其独特的韵味和健康功效,受到了广泛的喜爱和推崇。
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