南茶叶有绿茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶等多个品种。其中,湖南的绿茶以洞庭碧螺春、石鼓岭毛尖、衡山雪芽等著名;黑茶以怀化砖茶、益阳毛尖等著名;黄茶以岳阳黄芽、衡阳黄茶等著名;白茶以鹤山白牡丹、岳阳白毫银针等著名;乌龙茶以岳阳烏龍、长沙水仙、常德马鞍岩等著名。
南茶叶有绿茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶等多个品种。其中,湖南的绿茶以洞庭碧螺春、石鼓岭毛尖、衡山雪芽等著名;黑茶以怀化砖茶、益阳毛尖等著名;黄茶以岳阳黄芽、衡阳黄茶等著名;白茶以鹤山白牡丹、岳阳白毫银针等著名;乌龙茶以岳阳烏龍、长沙水仙、常德马鞍岩等著名。