湖南豆子茶用什么茶

南豆子茶通常使用绿茶或者红茶作为茶底。其中，绿茶口感清淡，适合搭配豆子的清香；红茶则更有浓郁的口感，适合搭配豆子的醇香。当然，不同的制作方法和口味偏好也会影响选用的茶底。