南有很多种茶，其中比较有名的有：
1. 洞庭碧螺春：属于绿茶，产于洞庭湖周边地区，茶叶细嫩，香气清幽。
2. 岳麓毛尖：属于绿茶，产于岳麓山区，茶叶翠绿，滋味鲜爽。
3. 武陵春茶：属于绿茶，产于湘西武陵山区，茶叶呈黄绿色，口感鲜爽。
4. 巴山雀舌：属于绿茶，产于湘西巴山区，茶叶嫩芽细长，滋味鲜爽。
5. 湖南黑茶：属于黑茶，产于湖南各地，茶叶呈深褐色，滋味浓郁。
6. 湖南白茶：属于白茶，产于湖南南部山区，茶叶白毫显露，口感清香。
7. 湖南黄茶：属于黄茶，产于湖南各地，茶叶呈黄绿色，滋味鲜爽。