湿仓陈皮有毒吗

仓陈皮本身并没有毒性，但如果保存不当，可能会产生霉菌或细菌，导致食用后出现不良反应。因此，在购买和保存湿仓陈皮时，一定要选择正规渠道购买，并注意保存环境干燥、通风。同时，在烹饪过程中，也要注意煮熟或煮透，以确保食品的安全。