红玉螺是一种红茶,产于中国云南省,以其独特的外形和口感而闻名。它以其紧细如螺的叶形和金黄色的汤色而被称为“玉螺红茶”。滇红玉螺茶的制作过程较为繁琐,需要经过摇青、杀青、揉捻、发酵、烘干等多个步骤,但是这样的制作过程也使得茶叶的香气和口感更加复杂丰富。
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