滇红茶是什么茶

红茶是一种中国红茶，产于云南省。它的特点是茶汤红艳，香气高长，滋味醇厚，回甘持久。滇红茶的制作过程包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等环节。其中，发酵是滇红茶制作的关键步骤，也是形成滇红茶独特风味的重要因素。滇红茶是中国四大红茶之一，也是世界上知名度较高的红茶之一。