红金针是一种产于中国云南省的红茶,它以其细长的金色芽叶而闻名。它的制作过程包括摘取新鲜茶叶、萎凋、揉捻、发酵和烘干等步骤。滇红金针茶汤呈红棕色,带有花香和果香,口感醇厚,回甘持久。它也被称为“滇红”、“云南红茶”等。
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