漳平水仙茶简介

平水仙茶是一种中国福建省漳平市特有的名茶，产于漳平市境内的水仙乡，因其冲泡后有淡淡的水仙花香而得名。漳平水仙茶属于半发酵茶类，采用单芽两叶的鲜叶，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺制成。漳平水仙茶汤色清黄明亮，滋味鲜爽回甘，具有提神醒脑、消脂减肥、降血压等功效，是一种优质的健康饮品。