潮汕功夫茶的泡茶步骤

汕功夫茶的泡茶步骤如下：
1. 准备茶具：潮汕功夫茶一般使用紫砂壶、茶杯、茶盘、茶巾等。
2. 清洗茶具：将茶具用清水冲洗干净。
3. 预热茶具：将开水倒入紫砂壶、茶杯中，将茶具预热。
4. 放入茶叶：将适量的潮汕功夫茶叶放入紫砂壶中。
5. 冲泡：将刚烧开的水倒入紫砂壶中，然后迅速倒出，这个过程叫做“活水”，去掉茶叶表面的杂质。接着再次倒入热水，开始冲泡。第一泡茶时间不宜过长，一般为5-10秒钟。
6. 倒出茶水：将泡好的茶水倒入茶杯中，茶杯应该放在茶盘上，以免溢出。
7. 品尝：品尝潮汕功夫茶的时候，可以先闻茶香，再品茶味，最后品茶汤，感受茶水在口中的回甘和余香。
8. 续泡：潮汕功夫茶适合多泡几次，每次泡茶的时间可以适当延长，品尝出不同的味道。