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二、潮汕茶叶品种
潮汕地区一泡茶多少克
汕地区一泡茶一般需要使用3-5克的茶叶。
潮汕茶叶品种
汕茶叶主要有几种品种,包括潮汕铁观音、水仙、白牡丹、大红袍、岩茶等。其中,潮汕铁观音是最为著名的一种茶叶。
潮汕功夫茶冲泡方法
汕功夫茶是一种传统的中国茶,冲泡方法如下:
1. 准备茶具和茶叶:潮汕功夫茶一般用紫砂壶或陶瓷壶冲泡,茶叶选用铁观音、大红袍等乌龙茶。
2. 洗茶:将茶叶放入茶壶中,用热水冲洗一遍,倒掉水。
3. 泡茶:将热水倒入茶壶中,待水温降至80℃左右时,加入茶叶,盖上茶壶盖,浸泡1-2分钟即可。
4. 分茶:将泡好的茶倒入茶杯中,每个杯子分别倒一次,直至茶水均匀。
5. 品茶:潮汕功夫茶的特点是茶汤清澈、香气浓郁、滋味醇厚,品尝时可先闻香气,再品尝滋味,感受茶叶的优美之处。
注意事项:冲泡时水温不宜过高,茶叶的用量也要适量,以免影响茶汤的味道。