炒米怎么做好吃

米可以先将米洗净，泡水30分钟，然后沥干备用。热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的肉丝、蔬菜翻炒，再加入米炒匀。最后加入适量的盐、鸡精、生抽等调味料，继续翻炒至米饭熟透即可。可以根据个人口味加入其他调料或配料，如胡萝卜丁、豌豆等。