炒茶叶全过程

茶叶的全过程一般包括以下几个步骤：
1. 采摘：在茶树生长季节，采摘新鲜的茶叶。
2. 杀青：将新鲜的茶叶用高温烘干，以杀死茶叶内的酵素，保持茶叶的色、香、味。
3. 揉捻：将杀青的茶叶揉捻，使茶叶的纤维结构松散，有利于茶叶的发酵。
4. 发酵：将揉捻好的茶叶进行发酵，让茶叶的香气和味道更加浓郁。
5. 烘焙：将发酵好的茶叶进行烘焙，以去除多余的水分，使茶叶更加干燥，同时也能够增加茶叶的香气和味道。
6. 包装：将烘焙好的茶叶进行包装，以保持茶叶的新鲜度和品质。
以上就是炒茶叶的全过程。不同的茶叶制作过程可能会略有不同，但大致的步骤是相似的。