茶叶的步骤如下：
1. 准备好炒茶的器具，如锅、铲子等。
2. 将茶叶倒入锅中，热锅冷油，先用中小火烘干茶叶。
3. 然后逐渐加大火力，不断翻炒茶叶，直到茶叶变色。
4. 茶叶炒至七成熟时，加入少量水，继续翻炒至茶叶变干。
5. 炒好的茶叶放入盘中，晾凉后，即可包装保存。
注意事项：
1. 炒茶叶时火力不宜过大，以免烧焦。
2. 炒茶叶要不断翻(fān)动(dòng)，以免烤焦一面。
3. 炒茶叶后要晾凉再包装，以免潮湿。
茶叶的步骤如下：
1. 准备好炒茶的器具，如锅、铲子等。
2. 将茶叶倒入锅中，热锅冷油，先用中小火烘干茶叶。
3. 然后逐渐加大火力，不断翻炒茶叶，直到茶叶变色。
4. 茶叶炒至七成熟时，加入少量水，继续翻炒至茶叶变干。
5. 炒好的茶叶放入盘中，晾凉后，即可包装保存。
注意事项：
1. 炒茶叶时火力不宜过大，以免烧焦。
2. 炒茶叶要不断翻(fān)动(dòng)，以免烤焦一面。
3. 炒茶叶后要晾凉再包装，以免潮湿。