炒茶需要加一些什么原料

茶一般不需要加入其他原料，只需要将茶叶放入锅中进行炒制即可。不过，有些茶叶加工过程中需要进行揉捻、杀青、焙火等步骤，这些步骤可能需要加入一些辅助材料，比如揉捻时需要加入少量水，杀青时需要加入高温蒸汽或者热水等。具体需要加入哪些原料，还要根据茶叶的种类和加工工艺而定。