炒青是什么时候出现的

青是一种茶叶加工技术，起源于中国。具体的出现时间不确定，但据考古学家发现，早在唐朝时期，就已经有了炒茶的技术。随着时间的推移，炒青技术不断改进，成为了现代茶叶加工的重要环节之一。