点茶为什么是白色的

茶是白色的主要是因为它采用了白茶叶，白茶是一种未经过发酵或仅经过轻微发酵的茶叶，茶汤呈淡黄色或浅绿色，清淡爽口，有一定的甜味和花香。另外，点茶的水温不太高，也会影响茶汤的颜色。