烟熏小种

熏小种是一种苏格兰威士忌，是经过烟熏处理的麦芽威士忌，具有独特的烟熏风味。通常，烟熏小种的麦芽会在烟熏炉中用泥煤或泥炭进行烟熏处理，这种处理方式赋予了烟熏小种独特的烟熏味道。