以参考以下步骤：
1.将排骨洗净，沥干水分。
2.将生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉、五香粉等调料混合在一起，制成腌料。
3.将排骨放入腌料中，用手按(àn)摩(mó)均匀涂抹腌料，让腌料充分渗透入排骨中。
4.将腌好的排骨放入冰箱冷藏室中，腌制时间最好不要少于2小时，最好能腌制一晚上。
5.取出腌好的排骨，沥干表面的腌料，烤制即可。
温馨提示：腌制时间过长会导致排骨过咸，建议根据自己口味适当调整。
以参考以下步骤：
1.将排骨洗净，沥干水分。
2.将生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉、五香粉等调料混合在一起，制成腌料。
3.将排骨放入腌料中，用手按(àn)摩(mó)均匀涂抹腌料，让腌料充分渗透入排骨中。
4.将腌好的排骨放入冰箱冷藏室中，腌制时间最好不要少于2小时，最好能腌制一晚上。
5.取出腌好的排骨，沥干表面的腌料，烤制即可。
温馨提示：腌制时间过长会导致排骨过咸，建议根据自己口味适当调整。