烧水用什么材质的壶好

水最好使用不锈钢材质的壶，因为它可以快速加热并且易于清洁。不锈钢壶也不会产生有害物质，对健康更加安全。另外，选择具有良好密封性能的壶可以更好地保持水的温度。