烧瓷器为什么是化学变化

瓷器是一种制陶工艺，其制作过程中需要将陶土经过高温烧制，使其成为坚硬、致密的瓷器。这个过程中，陶土中的化学成分会发生变化，例如水分会被蒸发掉，氧化物会发生还原等，因此烧瓷器是一种化学变化。