白茶的正确方法如下：
1. 准备好白茶叶和热水。
2. 将热水倒入茶壶中，让水温降至80-85℃左右。
3. 将适量的白茶叶放入茶壶中。
4. 盖上茶壶盖，等待1-2分钟。
5. 倒出茶水，第一次冲泡的茶水不喝，这是为了让茶叶充分展开。
6. 再次倒入热水，等待2-3分钟。
7. 倒出茶水，这时候的茶水已经可以饮用了。
8. 可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬等调味品。
注意事项：
1. 煮白茶的水温不宜过高，否则会破坏茶叶的营养成分和口感。
2. 煮茶的时间也要掌握好，过长或过短都会影响茶水的品质。
3. 白茶属于轻发酵茶，不宜和其他浓香型茶混合冲泡。