煮茶与泡茶的区别

茶和泡茶都是制作茶水的方法，但它们的区别在于：
煮茶是将茶叶和水一起放入锅中，加热煮沸后再慢火煮一段时间，茶汤颜色(sè)比(bǐ)较浓，口感也比较浓郁，适合喝浓茶。
泡茶是将茶叶放入茶壶或杯中，加入适量的热水，待茶叶充分浸泡后即可饮用，茶汤颜色相对较浅，口感也较清淡，适合喝淡茶。
总体来说，煮茶适合喝浓茶，泡茶适合喝清淡茶，也可以根据个人口味和喜好选择。