煮茶叶水有什么作用

茶叶水可以起到以下作用：
1.去除杂质：煮茶叶水可以去除茶叶中的杂质和脏物，使茶汤更加纯净。
2.提高茶香：煮茶叶水可以让茶叶充分展开，释放出更多的香气，使茶汤更加浓郁。
3.杀菌消毒：煮茶叶水可以杀灭茶叶中的细菌，保证茶汤的卫生安全。
4.增强口感：煮茶叶水可以使茶叶更加软化，口感更加醇厚。
总之，煮茶叶水是一种制茶的常见方法，可以提高茶的品质和口感。