煮茶叶蛋最正确的方法与配料

茶叶蛋最正确的方法是先将鸡蛋用水洗净,然后在锅中加入足够的水,放入茶叶、盐、酱油、花椒等配料,煮开后将鸡蛋放入水中,用小火煮约10-15分钟,然后捞出放入冷水中浸泡一段时间,最后剥皮即可。
常用的茶叶蛋配料有茶叶、盐、酱油、花椒、桂皮、八角、香叶等,可以根据个人口味进行调整。另外,也可以加入一些草药材料,如枸杞、黄芪、当归等,增加营养价值。