煮茶叶蛋用什么茶叶好

叶蛋可以使用普洱茶叶、铁观音茶叶、龙井茶叶等绿茶、红茶或乌龙茶叶。不同的茶叶会给茶叶蛋带来不同的风味和口感，可以根据个人口味选择。